□夕食

お料理は｢越の海から運ばれた鮮魚を氷室に保存して客に供した｣という昔からの習わし通りに、

越後の海の幸や築地のまぐろ、京野菜など全国より仕入れた旬の食材と地元上州産の食材をふんだんに盛り込んだ京風の懐石料理でございます。

日本旅館のしきたりに習いお部屋にてお召し上がり頂けます。

周囲の目を気にする事なく、ごゆっくりとしたお食事時間をお過ごし下さい。

「箸割」「先付け」「碗」「造り」「煮物」「八寸」「温物」「焼物」「揚物」「汁・飯・香物」「水菓子」が基本内容となります。

温かいものは温かいうちに､冷たいものは冷たいままに､お出ししております。

※基本的にお部屋食となりますが人数やご利用形態により個室料理茶屋、または食事処にご用意する場合がございます。

※すきやき懐石は料理茶屋「杢右衛門」、または食事会場にてご用意致します。お部屋食ではございません。

□朝食

朝食はお客様にご提供出来る最後のおもてなしです。

起き抜けの体に染み入るやさしい和朝食をご用意いたします。